Apero tapas
We serveren een uitgebreid assortiment aan warme en koude tapas.
Tapas worden geserveerd tijdens de bereiding van de paella.
Onderstaande formules zijn enkel mogelijk in combinatie met een paella.
Apero - 4 stuks - 7 €
- Warme mini-kipsaté’tjes – Dipsausje
- Tapenades – Mango Chutney – Mediterraans – Heerlijke dipstokjes
- Mangecho – Spaanse aperokaas
- Warme albondigas – Gehakt – Spaans gekruid (look)
Klassiek - 8stuks - 10 €
Tapas apero +
- Gazpacho – Tomaat – Groenten – Koud soepje
- Chorizo – Typisch Spaanse salami
- Tortilla van het huis
- Zuiders ass. – Zongedroogde tomaatjes – Olijfjes
Royal - 11 stuks - 13 €
Tapas klassiek +
- Calamares – Tartaar van de bomma
- Scampi – pastaslaatje – Dressing
- Spring-roll – Loempia – Veggie – Sweet Chili
Apero Wok - 9 €
Hapjes die bij wok passen
- Scampi – Pasta – Groentenslaatje
- Wraps – gerookte zalm – rucula – kruidenkaas
- Mini loempia – dipsausje
- Mini kipsaté
- Calamares tartaar
Tapas
Algemene benaming voor kleine hapjes die met een drankje gegeten worden.
Wij bieden een gamma van verschillende tapas aan, rekening houdend dat er voor ieder wat wils is.
De gasten kunnen zich tijdens de bereiding van de paella al verwennen aan onze tapas, deze worden opgediend en regelmatig aangevuld. Voor de formule “tapas apero” reken je ongeveer een uur. Voor de formules “tapas klassiek” en “tapas royal” eerder anderhalf uur.
Indien je tapas royal kiest vragen we om 1 stopcontact van 220V te voorzien. Indien je niet voor de formule tapas royal (11 tapas) kiest, maar toch één of meerdere tapas wenst te ruilen, dan vragen wij zelf een friteuse te voorzien. Ook is het mogelijk dat een meerprijs wordt aangerekend.
De tapas kunnen enkel in combinatie met een paella besteld worden.